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一般的聚会都是老朋友，老同学，老战友之类的在一起叙叙旧，吃吃饭，没有什么既定的主题。
而被称作沙龙的聚会，一般就是有一定文化底蕴，有一定的专业技术，比如写作，绘画，文学艺术创作或者是社会活动家等等专业人士的聚会，只谈内容，不吃饭。
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