开设烘焙专业的本科院校

厦门理工学院。

厦门理工学院6000多名新生昨日报到，今年首次招生的烘焙专业学生最引人注目。首批烘焙专业的本科新生昨日在理工学院报到，共40人，33女7男，超过六成是自愿选择，而非调剂。这批新生未来四年是要准备到大学学习诸如烤面包、做蛋糕之类的烘焙技术。据悉，这个专业不仅是厦门理工学院首创，而且也是福建省首个烘焙本科专业。