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冯程
分类：出国留学
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1、 罗马生菜 （ Romaine Lettuce )：常见的罗马生菜大多为绿色，口感清淡爽脆，常用来搭配凯撒沙拉（Caesar Salad)
2、黄油生菜（Butterhead Lettuce）：黄油生菜口感甜甜的，像在黄油中浸过一样柔软，日常可以搭配甜虾，龙虾，贝类等，完全可以作为主食吃啦！
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Green cabbage的「生猛」，使得Cole Slaw有股特别的酸甜呛味。有时老美也不单吃 cole slaw，他们会把面包夹热狗再夹 cole slaw，就变成了好吃的热狗三明治.
4. Creme corn 奶油玉米
老美的作法是把煮熟的甜玉米跟奶油状的液体 (creme) 搅拌均匀就大功告成了，这道菜是老美招待客人时偷懒最好的伴侣. 懒人餐中可以跟 creme corn 相提并论的是水煮豌豆 (pea），只要买一罐豌豆罐头回来加热一下就可以上桌了！
美国人认为最为健康的蔬菜（The Most Healthful Vegetables）包括：
Spinach 菠菜
Kale 羽衣甘蓝
Broccoli 西兰花
Peas 豌豆
Sweet Potatoes 红薯
Beets 甜菜根
Carrots 胡萝卜
Cabbage 卷心菜
Cucumbers 黄瓜
Cauliflower 菜花
Tomatoes 西红柿
Garlic 蒜
Onions 洋葱
Alfalfa Sprouts 苜蓿苗
Bell Peppers 灯笼椒
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