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炸鸡的起源地主要是在英国和美国。
其实最早把鸡放在油锅里面炸的是苏格兰人，因为当时在欧洲很多地区鸡都是烤着吃或者是煮着吃的，而苏格兰人地最先把鸡放入到油锅当中去炸，炸出来的鸡味道非常的，然后美国也开始慢慢兴起炸鸡，并不断发扬光大。所以炸鸡最早的起源地就是在美国和英国。
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世界上最早的油炸食品炸薯条在比利时。
炸薯条是比利时的重要主食，即使比利时在新冠疫情期间实行限制措施，卖炸薯条的路边摊和小店仍照常营业。
比利时人希望世人知道，与啤酒一样，炸薯条是比利时文化的重要组成部分，也是世界文化遗产的一部分。
最早的国际油炸是苏格兰
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