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生产力比较发达，猪产量比较高，人口稀少，猪自给自足水平比较高。
欧洲人没有吃动物器官的习惯，认为处理比较麻烦，营养价值不高。英国人是老牌资本主义国家，经济物质条件比较好，对于物质生活条件的追求自然会很高，只喜欢吃动物营养价值比较高的部分。
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