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一般里脊肉是猪身上最嫩的肉,也最爽口,儿童食用更容易咬碎和消化。
所以里脊肉更适合包馄饨用,非常鲜嫩爽滑。选用新鲜的食材味道会更加鲜美。加个葱姜水,打入一个鸡蛋,能使肉质更加嫩滑,顺时针方向搅拌至浓稠,加入许食用冲馅料会更爽滑
其他回答
用里脊肉,因为里脊肉很嫩小孩吃了容易消化
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