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普洱茶，就是用脚踩的，主要是将采摘后的茶叶清理蒸过后，放在阴模具里，上面压上阳模，用脚踩阳模来压紧茶叶。
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮，属于特色茶种。
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