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做蛋糕一般说手艺还是厨艺

提问: 李丽Sara留学 分类:精选问答

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李丽Sara留学

做蛋糕即时手艺也是厨艺,很多工作,包括制造业,建筑业,农业都讲究手艺,像农业大师袁隆平从发展高产水稻得到国家与人民的赞许,这就是从手艺发展至学术研究。

同样道理,做蛋糕从拜师学艺,要潜心学习师傅的制作手法,到自己独立操作发展至随心所欲的自创产品都离不开手艺,至于厨艺是指从事酒店,酒楼,餐厅涉及食品的制作水平就称厨艺,两者是相通的

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李丽Sara留学

做蛋糕一般都是说手艺

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