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留学二三事
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高中毕业和去学厨师的问题,高中毕业学厨师文化基础是足够,厨师这个职业就业不是问题,水平和文凭的关系也不大,如果确有这个行业的爱好,学厨师的发展空间在同一学历中会更不前途些,但做厨师这一行必须先有心理上的准备,一是这个行业是简单又复杂,复杂得深不见底,因此,厨师多但名厨师不多,
二是做菜,需要有多门的基础知识,摆盘和冷菜要有艺术的知识,食材的处理和做菜有理化的知识等,做菜不是生变熟那么简单,光有师傅教来学的总是克板的,

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