法国公立学校有酒店管理专业吗

有的。

酒店管理是法国的优势专业，推荐院校：佩皮尼昂大学(Perpignan)，蒙彼利埃三大(Montpellier3)，克莱蒙二大(Clermont2)，昂热大学(Angers)，西部列塔尼大学(Brest)等。酒店管理专业培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理、服务第一线的，德智体美等全面发展的中等职业技术应用性专门人才。要求学生掌握经济管理基础理论，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备酒店基本管理与服务能力。学生毕业后主要去各饭店、酒店、宾馆从事酒店基层管理及餐饮、客房服务工作。